多酒种并举，突出综合实力，鲁酒正在以另一种姿态奔赴下一个五年。力争到2025年，全省酒业规模总量和效益水平显著提升，培育1家营业收入超400亿元的领航企业，2家营业收入超50亿元的龙头企业，2家营业收入超30亿元的骨干企业，10家左右具有较强增长潜力的成长型企业，白酒盈利水平稳步提升，啤酒、葡萄酒保持领先地位，产业总规模居全国前列。...

精酿啤酒文化从08年进入中国，到现在马上15年了。也曾火过好几年，却也在疫情重压、价格敏感、达到了35%以上的年化闭店率。从行业角度来看，精酿啤酒正在经历冰与火的淬炼，对许多品牌和商家来说，要吃到“蛋糕”并非易事，一不小心就会沦为“炮灰”。2023年，精酿还值得入局吗？...

用面包酿造啤酒，听起来很匪夷所思。但早在四千多年前，古巴比伦就已经有了相关的配方。...

2021年12月14日至15日，山东省生物发酵产业协会在济南召开“第二届第四次会员大会暨2021年表彰大会”。省工商联、省工业和信息化厅、省商务厅、齐鲁工业...

精酿啤酒厂环评问题一直是广大精酿项目重大关注问题。每年都有很多啤酒项目的投资者咨询我们关于怎么建设啤酒厂的SC和啤酒厂环评的相关问题。关于建设中小型啤酒厂...

2020年12月22日，山东省生物发酵产业协会“生物发酵产业免疫力经济”高峰论坛暨2020年年会在山东省济南市召开。 中国生物发酵产业协会名誉理事长石...