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  • 17
    2023-10
    啤酒厂如何选择发酵罐?
    2023-10-17
    如今大多数的啤酒厂都选择使用锥形发酵罐进行啤酒发酵过程,甚至国内外有些酒厂也会选择锥型罐来发酵果酒。锥形罐上部为柱形,下部为锥形。这种形状便于在底部收集酵母,能够使酵母顺利而完整地排出分离,而且对罐中内容物的排空以及罐子的清洗都很有利,其发酵、后熟过程可以充分保证啤酒质量。...
  • 06
    2022-07
    锥形罐在使用过程中出现问题怎么办?
    2022-07-06
    作为精酿啤酒厂的必须设备,锥形罐在使用过程中有时也会出现各种各样的问题。今天我们就来聊一聊它有哪些常见问题,以及相应的解决办法。...
  • 05
    2022-07
    锥形发酵罐是如何控制温度的?
    2022-07-05
    我们都知道,啤酒的发酵需要较低的温度,且在发酵过程中,酵母的代谢活动会使得罐内温度升高,因此在整个发酵过程中都需要人为控制使得温度适宜。那么锥形发酵罐是如何实现温度的精准控制呢?今天,我们就来聊一聊这个有趣的话题...
  • 01
    2022-07
    精酿啤酒设备之如何选择合适的啤酒发酵罐?
    2022-07-01
    中国精酿啤酒行业起步较晚,在发酵设备的选择上基本都是采用小型锥形罐,但是不同的设计和不同的材料选择使得使用感受也有所不同。今天,我们就来聊一聊为何锥形发酵罐能够得到世界各国的一致认可,以及我们该如何为自己的精酿啤酒挑选合适的发酵罐!...