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  • 28
    2023-01
    啤酒发酵罐内的压力控制
    2023-01-28
    啤酒发酵时,酵母将糖转化为乙醇(酒精)和二氧化碳 (CO2)。传统的发酵方式中,二氧化碳从发酵罐中逸出。而为了提高啤酒碳酸化的效率,现代啤酒厂常使用压力发酵罐将气体封在发酵罐内...